Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия
Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов
Выберите национальное блюдо из списка
| Название | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|
| Скумбрия в тесте | Горчица, укроп, бальзамический уксус. | Замешивается дрожжевое тесто на сливочном масле, раскатывается в пласт, на него выкладывается рыбное филе, смазывается смесью растительного масла, горчицы, бальзамического уксуса, посыпается укропом. Филе заворачивается в тесто в форме косички, пирог расстаивается 20 минут, затем запекается 20 минут при 180 С, после чего смазывается смесью яичного желтка и воды и допекается до готовности. См. сайт держатель |
