Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Дорада, запеченная с картофелем	Пекорино или пармезан	Рыба чистится, моется, сушится. картофель режется кружочками, отваривается. На дно смазанного маслом противня выкладывается половина картофеля, рыба. Посыпается солью, специями, пекорино. Сверху кладется оставшийся картофель и тоже посыпается. Все выпекается в духовке 30 минут. См. сайт держатель
Дорада с помидорами и зеленью	Зеленый лук, базилик	Рыба маринуется в измельченном лавровом листе с маслом и лимоном См. сайт держатель
Дорада, запеченная с овощами и имбирем	Сладкий перец, имбирь, помидоры черри	Рыба чистится, моется, сушится, натирается солью и специями, внутрь кладется начинка. Запекается с помидорами в жаберных щелях. См. сайт держатель
Дорада, запеченная с черри	Белый хлеб, чеснок, кисло-сладкий соус, сыр, помидоры черри, зеленый лук, белое вино.	Рыба фаршируется смесью хлеба, чеснока, лука, зелени, сыра, заправленной кисло-сладким соусом. Подготовленная рыба выкладывается в смазанную маслом форму, покрывается томатами и зеленым луком, сбрызгивается оливковым маслом, посыпается сыром и запекаетя 30-40 минут при 200 С. См. сайт держатель