Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Минтай под пряным сырно-сливочным соусом	Набор специй, сливки, чеснок, лимон.	Куски рыбы выкладываются в форму для запекания на слой лука, заливаются соусом (сливки + сыр + чеснок + специи) и тушатся в духовке 35 минут при 200 С. См. сайт держатель
Минтай, запеченный в горчичном маринаде	Горчица, соевый соус, укроп.	Обезглавленные и обсущенные тушки минтая обмазываются маринадом (Горчица, соевый соус, растительное масло, укроп), выдерживаются 30 минут, затем выкладываются на застеленный фольгой противень и запекаются 30 минут при 190 С. См. сайт держатель
Запеканка из минтая как в детском саду	Молоко, сливочное масло, яйцо, панировочные сухари.	В порционные формы выкладывается слой кусочков отваренного филе минтая, поливается соусом (сливочное масло, мука, молоко, яйцо, соль). Шаги повторяются, пока форма не будет заполнена. Верх посыпается панировочными сухарями и блюдо запекается 35 минут до румяной корочки. См. сайт держатель