Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Жюльен из палтуса	Шампиньоны, лук, сметана, сыр.	Обжаренные кусочки рыбы раскладываются по формам. Сверху выкладываются обжаренные грибы с луком, заливаются сметаной и запекаются. См. сайт держатель
Запеченное филе палтуса	Лук, сметана, сыр, укроп.	Филе палтуса выкладывается в форму для запекания, покрывается смесью зелёного лука, сметаны, перца, соли, сухого укропа, запекается 25 минут при 180 С, затем посыпается тертым сыром и допекается до румяной корочки. См. сайт держатель
Палтус запеченный	Лук, сметана, картофель, сало, чеснок.	Подготовленная рыба запекается с луком и сметаной, закрытая фольгой. Подается с картофелем и салом. См. сайт держатель