Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Мерланг во фритюре	Молоко.	Рыба окунается в молоко, обваливается в муке и жарится во фритюре 4 минуты на среднем огне, затем 3 минуты – на сильном. Подается с лимоном и жареной петрушкой. См. сайт держатель
Мерланг натуральный	Нет.	Порционные куски рыбы обжариваются на сливочном масле, подаются с отварным картофелем и соусом (масло от жарки рыбы, лимонный сок, петрушка). См. сайт держатель
Мерланг с апельсиновым соусом	Апельсин, сливки, сухое белое вино.	Филе мерланга обваливается в муке и жарится. См. сайт держатель