Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Тефтели из минтая с творогом	Творог, морковь, яйца, петрушка.	К рыбному фаршу добавляются сырая морковь, творог, яйцо, растительное масло. Тефтели варятся на пару. См. сайт держатель
Тефтели из минтая	Молоко, яйца, сметанный соус.	Готовится котлетный фарш, который затем взбивается. Тефтели предварительно запекаются, затем заливаются сметанным соусом и доводятся до готовности. См. сайт держатель
Тефтели из минтая в томатном соусе	Рис, помидоры консервированные.	Готовится котлетный фарш (рубленное филе минтая, лук, отварной рис, яйцо, соль, перец), из него формируются тефтели, обваливаются в муке, обжариваются на растительном масле, затем тушатся в томатном соусе15-20 минут. См. сайт держатель
Фрикадельки из минтая в сметане	Зелень, яйцо, сметана	Готовится котлетный фарш (мелко нарезанное рыбное филе, лук, зелень, яйцо, соль, перец), из него формируются фрикадельки, обжариваются на растительном масле, выкладываются в форму для запекания, заливаются сметаной, солятся, перчатся и запекаются 15 минут при 200 С. См. сайт держатель