Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Пеламида под маринадом	Белое вино, уксус, лимон, морковь, лук, горчица, петрушка.	Кусочки рыбы панируются и обжариваются в масле. Нарезанные овощи обжариваются на рыбьем жире. Овощи тушатся с вином, добавляется рыба и тушится до готовности. См. сайт держатель
Пеламида с горохом	Чеснок, помидоры, горох, оливковое масло.	Рыба тушится в оливковом масле с тушеными овощами (чеснок, помидоры, петрушка) 10 минут, затем добавляется отваренный горох и блюдо тушится ещё 10 минут. См. сайт держатель