Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Сельдь в маринаде с белым вином	Лавровый лист, душистый перец, вино, сахар, гвоздика.	Филе сельди сворачивается рулетками и заливается маринадом на 10-12 часов. Маринад готовится лука, специй, пряностей, сахара, уксуса, вина. См. сайт держатель
Сельдь маринованная с медом и горчицей	Чеснок, бренди (водка), мед, сметана.	Лук, чеснок, филе селедки заливаются маринадом из горчицы, меда, бренди (водки), сметаны, уксуса и настаивается несколько часов. См. сайт держатель
Сельдь в винном маринаде	Красное вино, лавровый лист, сахар, уксус, гвоздика.	Готовится маринад (красное вино, сахар, лавровый лист, гвоздика, душистый перец, уксус, лук). Кусочки филе солёной сельди заливаются остывшим маринадом, покрываются луком и выдерживаются в холодильнике 3-4 часа. См. сайт держатель