| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Треска запеченная под шубкой | Россия | Сыр, молоко, сливки, мускатный орех, миндаль, морковь. | Готовится соус Бешамель (сливочное масло, мука, сливки, соль, мускатный орех). В порционные формочки выкладываются кусочки трески, поливаются соусом, запекаются 15 минут при 180 С, покрываются тёртой морковью, запекаются 5 минут, затем покрываются смесью соуса и сыра, посыпаются лепестками миндаля и запекаются до румяной корочки. См. сайт держатель |

