Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Тушеная белая рыба	Россия	Сахар, уксус.	Подмаринованная в разбавленном уксусе рыба, нарезанная порционными кусками, выкладывается в глубокую форму, покрывается кольцами лука, заливается на 1/3 смесью растительного масла, воды, яблочного уксуса с солью и перцем и тушится на малом огне 40 минут. Подается холодной.