Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Макрурус, маринованный с чесноком	Россия	Мука, чеснок, лавровый лист, душистый перец, сахарный песок, соус хрен.	Нарезанная рыба солится, панируется в муке, жарится, охлаждается и заливается маринадом из уксуса, растертого чеснока, соли, сахара, специй. Через сутки украшается маринованными овощами с соусом хрен. См. сайт держатель
Макрурус маринованный	Россия	Томатная паста, сахар, уксус	Рыба отваривается в подсоленной воде, разделывается, заливается маринадом (пассерованные лук и морковь + томатное пюре + бульон + специи + сахар + уксус) и выдерживается в холодильнике 4-6 часов. См. сайт держатель
Макрурус в красном маринаде	Россия	Лук, морковь, томатная паста.	Панированное в муке и обжаренное на растительном масле рыбное филе покрывается маринадом (тушеные лук и морковь, томатная паста, вода, соль, сахар, перец черный молотый) и запекается 15 минут при 160 С. См. сайт держатель

Аналогичные рецепты из других разделов