| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Котлеты из бычка | Украина | Лук, яйца, сало. | Рыбное филе измельчается на мясорубке с луком и хлебом. В фарш добавляется сало, яйцо, соль. Формируются котлеты, панируются в сухарях и жарятся на подсолнечном масле. См. сайт держатель |
| Котлеты "Рыбацкие" | Украина | Сало, лук, яйцо, булка, морковь, томатный соус. | Из рыбного фарша формируются котлеты, которые предварительно обжариваются, после чего тушатся в подливке из овощей и томата. См. сайт держатель |
| Рыбные котлеты в томате | Украина | Томат, болгарский перец, яйца, майонез, лук. | Из перемолотых тушек бычков вместе с косточками, лука, майонеза, сухого базилика, яйца и лимонного перца делается фарш. Из фарша лепятся котлеты, обжариваются на растительном масле и тушатся в казане с овощами (пассерованный лук, болгарский перец, томат) и специями. |
| Рыбные котлеты из мякоти бычка | Украина | Батон, лук, яйца. | Из рыбы, хлеба и лука готовится фарш. Из фарша лепятся котлеты и обжариваются на растительном масле. См. сайт держатель |
| Рыбные котлеты по-одесски | Украина | Лук, яйца, булка. | Из имеющихся ингредиентов готовится рыбный фарш. Из фарша формируются котлеты и обжариваются на растительном масле. См. сайт держатель |

